Como digo al pie de la foto:
Una forma efectiva de crear volúmen es separar los planos con el enfoque selectivo. Se trata de enfocar entre dos puntos de interés. En este caso, la catedral y el ciclista tienen un ligero desenfoque, mientras que un objeto entre ambos, la barandilla, está enfocada. Eso hace que se cree la ilusión de distanciamiento entre los dos objetos.