Buenas. macsailor, yo tuve que hacerlo desde el terminal unix del OSX ( Aplicaciones - Utilidades - Terminal ). Puedes seguir los siguientes pasos:
1.- Hacemos una copia de seguridad en nuestro escritorio del Raw.plist original, suponiendo que nuestro usuario se llama "macsailor" por ejemplo:
sudo cp /System/Library/Frameworks/ApplicationServices.framework/Versions/A/Frameworks/ImageIO.framework/Versions/A/Resources/Raw.plist /Users/macsailor/Desktop
Después de pulsar intro, nos pedirá la password de administrador. Si el usuario no es macsailor, cambiarlo convenientemente. Hay que tener cuidado de respetar las mayúsculas/minúsculas y de no tener ya un Raw.plist en el escritorio.
2.- Copiamos el nuevo Raw.plist sobreescribiendo el antiguo, suponiendo que lo tengamos en una carpeta llamada "Descargas", dentro de nuestra carpeta personal.
sudo cp /Users/macsailor/Descargas/Raw.plist /System/Library/Frameworks/ApplicationServices.framework/Versions/A/Frameworks/ImageIO.framework/Versions/A/Resources/
También nos debería pedir password, y supongo que se nos avisará de que se sobreescribirá el Raw.plist antiguo.
Desconozco una manera más sencilla de hacerlo desde el finder... Espero que sea de utilidad.
Un saludo.