Lo primero que tienes que tener claro es cuánto te quieres gastar, parece que no tienes objetivos de Canon, Nikon, Olympus, Pentax, etc.
Empezarías de cero, yo te aconsejo:
-Canon: 350 D
-Nikon: D70 ó D70s
-Olympus 330
-Pentax First ds
Cualquiera de estas, junto con la Minoltas 7D o 5D, te van a dar un juego muy bueno, y el precio deéstas es razonable.
Vente a una tienda que te las enseñen y a ver cual te gusta más.
Un saludo.