Modo manual, haz pruebas y deja fijos los parámetros que más o menos sen la media de la luz que hay por el escenario. El resto del tiempo cambio con la compensación de exposición echando cuenta del fotometro en modo puntual (en mi caso uno parecido) a la zona que quiero mantener bien iluminada. Si en algún momento quiero variar el DOF o lo que sea sí cambio la apertura, que normalmente la suelo dejar lo más abierta posible. siempre ten en cuenta el histograma, para ver posible fallos y corregirlos.
Yo taba acojonado, porque pensaba = que tu porque pensaba que la cosa d ela luz me iba a joder mucho (teniendo en cuenta que yo tiraba a 5.0/5.6 casi todas las tomas por culpa de mi pisapapeles), pero al final saque alguna foto que se salvaba.
1saludo